全國花園鄉村俱樂部於 1995 年成立以來，除了是職業等級高爾夫比賽球場，也是苗栗著名 美食景點，腹地寬廣，景色優美，設有古斯托西餐廳與四季中餐廳及四十九間精緻客房，適 合舉辦戶外婚禮、商務會議、家庭聚餐，即使不打球也能專程來品嚐美食。全國花園鄉村俱樂部度假會館古斯托餐廳也推出第三屆義法美食節，以過去多年經驗，累積成了今年的經典菜 單，搭配窖藏多年的酒款，讓消費者有更多機會享用到古斯托主廚的著名料理。

第三屆義法美食節，主廚主推老饕牛排，採用一頭牛只能做六客的部位，不需要過度的一個調味，因為食材非常的頂級，而且我們是使用美國極黑牛的 PRIME 的一個品 種，所以這道牛排在料理的過程裡面，只要將它的生熟度掌握得宜，客人在吃的口感裡面， 就會有非常軟嫩的感受。配菜也有烤櫛瓜、奶油菠菜等。

馬祖淡菜是季節性食材，要吃也要碰運氣，每三天空運送達一次的新鮮淡菜，肥美多汁且無腥味，如果送來的淡菜沒有達到主廚標準，就暫停供應。

瑞可塔起司鮮蝦義大利餃是手工製作的美味，搭配鮮蝦與白將，濃郁的起司令人銷魂。

為了讓全家大小都能來古斯托餐廳用餐，義大利麵與手工披撒是不可或缺的主食。墨魚茄汁冷麵、阿爾巴松露披薩都是一絕！

羅馬番茄燉牛肚是一道經典義大利家常菜，用麵包沾著醬汁，搭配潤嫩入為的蜂巢牛肚，既有飽足感也是一道下酒菜。還有軟殼蟹沙拉、西班牙油封蝦等必點美味，都是絕佳的配酒佳餚，搭配全國花園鄉村俱樂部窖藏多年的多種酒款，讓消費者有更豐富的美食饗宴。

全國花園鄉村俱樂部一直以來不斷推陳出新，在美食家、品味卓越的總經理吳憲紘的堅持下，希望能提供更多經典料理給美食愛好者，即使 不打高爾夫，也能來度假享美食。

未成年勿飲酒。開車不喝酒。