今年是庚子年，從農曆年前延燒至今的新冠肺癌疫情延燒，直接衝擊的就是旅遊相關產業，在各國紛紛封鎖邊境，並建議近期減少搭飛機的情況下，許多家長為了安撫家中孩童的休閒時光，選擇了自己駕車的國內旅遊，從台北駕車南下到台南約略300公里的路程，原本搭乘高鐵只需一個小時左右即可直達，如今加滿油箱不到千元就能從台北來回台南的此刻，正是規劃國內自駕旅遊的最佳契機，現在不走，更待何時？出發吧！

「一府、二鹿、三艋岬」訴說著台灣發展的歷史軌跡，府就是指府城台南，最早在荷蘭人殖民的時候就將荷蘭東印度公司設在台南，直到鄭成功攻下熱蘭遮城，取名安平設置承天府，近半世紀之後施琅攻台，康熙二十三年正式在台灣設置一府三縣，納入中國版圖。

時至今日，台南市依舊保留了「悅兌門」、「大東門」、「大南門」、「小西門」這些清朝雍正年間留下的城門，甚至是荷蘭人興建的「安平古堡」，至於鄰近海港的安平區一帶，更留下許多洋行建造的倉庫、洋房等建築，這些迴廊式設計的建物留存著一種大時代懷舊、卻又新潮的異國風情，如今多已改為展館或餐廳，非常值得一遊。

以小西門為中心，不遠就是國華街與保安路一帶，知名的葉家小卷米粉、阿明豬心冬粉、阿鳳浮水虱目魚羹、白糖粿都在附近，再往西走的海安路上不能錯過的是六千泓佐牛肉湯與集品蝦仁飯。西門路與府前路圓環的阿堂鹹粥，是許多離鄉背井的在地人返鄉必吃的鄉愁滋味。還有一個早起的人才吃得到的是川泰號虱目魚丸湯，跟所有老店比起來窗明几淨的用餐環境，一粒粒像菱角肉般的脆丸，湯上面漂著翠綠的韭菜，配上油條與肉燥飯，就是最讚的在地早餐，只是想吃必須趁早，雖說營業到下午一點，但早上十點半後許多品項就已售罄。

再往東北方向走會遇到早年台南的第一高樓——林百貨，在日據時代就配有電梯，古老的電梯門至今仍在現場展示。接著會看到古老的台南孔廟，與1916年間建造的台南州廳，現已改成國立台灣文學館，這座建築與台北的總統府是同一位日本建築師森三松之助設計建造，從工法、建材與建築形式中看得出彼此相連的關係。

走到這兒如果想吃點特別的，開山路上有一座建於康熙年間的六合境清水寺，隱身在清水寺前巷弄中的是一間已傳承四代，創立於西元1886年，光緒12年的祿記包子店，其中最美味且別處吃不到的就是包著肉丁與筍丁的水晶餃，只要吃過一次就會愛上，剛出爐好吃，放涼之後也極美味，這就是在地人推薦的好滋味。別再擠觀光客去的地方了！下次來台南別忘了試試上面幾家老字號，包你回味無窮…………

至於伴手禮呢？老店東東蝦餅會是不錯的選擇！來安平可以順道帶幾包！越吃越唰嘴！！