融入日常的奢華經典風味 雙重雪莉桶呈現精彩絕韻 在麥酒的世界中，無人不知無人不曉的品牌非麥卡倫。MACALLAN莫屬，是全球最受消費者讚賞，眾人公認的奢華單一麥芽威士忌，自1824年以來傳承的六大標柱堅持— —精神莊園Easter Elchies House，斯佩賽區最小巧的蒸餾器，只取二次蒸餾後16％最精華的酒心，以最高等級橡木桶熟成，渾然天成的清澈酒色與百年的釀酒智 [...]
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當紅的威士忌風味 雪莉風潮強勢襲台 《HIGH COAST 瑞典高岸舞雪莉》
全球首創勾兌五種雪莉桶 瑞典威士忌再創工藝巔峰 HIGH COAST 瑞典高岸原本就創意十足，之前曾為了讓威士忌愛好者記住酒廠位在北緯63度線而創作出全球最獨特的HIGH COAST瑞典高岸 63 高緯度紀念酒，日前曾以「蒙古櫟橡木桶單一麥芽威士忌」掀起話題，如今更推出全球首見五種雪莉桶威士忌——「CINCO舞雪莉」。 HIGH C [...]
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當紅的威士忌風味 雪莉風潮強勢襲台 《格蘭傑12年PX 雪莉桶 LASANTA》
換桶貯藏大師的實驗之作 傳遞溫暖與熱情的威士忌 出自台灣消費者對雪莉酒的熱愛，在蘇格蘭威士忌界極富實驗精神，素有橡木桶換桶儲存藏大師之稱的格蘭傑總釀酒師Dr. Bill Lumsden比爾。梁思敦博士，運用專屬訂製的波本桶與兩個高級訂製的雪莉酒桶——Oloroso與俗稱PX的PedroXiménez，打造出香氣濃郁甜美，分佈豐富變化複雜且耐人尋味的“格蘭 [...]
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當紅的威士忌風味 雪莉風潮強勢襲台 《格蘭花格 17、21年》
家族六代傳承雪莉工藝 遵循傳統開創風味寶庫 格蘭花格Glenfarclas 的酒廠歷史可以回溯至 1805 年，由格蘭特家族所擁有並已傳至第六代，遵循優良的傳統製程，以正統的銅壺直火加熱工法，承襲自 1836 年酒廠建立後堅守的信念——「要創造出最完美的蘇格蘭高地威士忌」，這也讓格蘭花格兩度被《威士忌雜誌Whisky Magazine》票選為「年度風雲酒 [...]
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當紅的威士忌風味 雪莉風潮強勢襲台 《格蘭多納核心系列12年、15年、18年、21年》
經典老牌蘇格蘭重雪莉風貌 格蘭多納傳遞百年深度滋味 格蘭多納 GlenDronach 創辦人 James Allardice 自從1826年成立酒廠以來，堅守古老工藝，結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年，也是最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾的酒廠，成為蘇格蘭斯佩賽地區個性鮮明且具內涵的「重雪莉風格」威士忌酒廠，在如今雪莉風味威士忌當道之際，絕對不容錯過這歷史悠久的純正滋味。 [...]
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當紅的威士忌風味 雪莉風潮強勢襲台 《皇家柏克萊全新版12、18、21年》
皇室風味的極致表現 以雪莉過桶創新風貌 皇家柏克萊Royal Brackla酒廠是由威廉．費瑞哲William Fraser陸軍上尉於1812年所創建，座落於蘇格蘭高地的鄉村田野之間，是最早開始合法繳稅的蒸餾廠。而果香圓潤、香氣馥郁的威士忌風格也傳入皇室，受到威廉四青睞並於1833年獲頒皇室認證，是蘇格蘭威士忌歷史裡唯三間皇室認證單一麥芽威士忌酒廠中最早 [...]
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當紅的威士忌風味 雪莉風潮強勢襲台 《噶瑪蘭經典獨奏 Amontillado 與 Manzanilla 雪莉桶原酒》
用國際金牌為台灣威士忌撰寫歷史 噶瑪蘭雪莉桶威士忌原酒傲視全球 獲獎無數的噶瑪蘭威士忌連年在世界威士忌競賽中大放異彩，讓全球威士忌愛好者都知道位在太平洋上的美麗寶島台灣，也有一間讓人肅然起敬的威士忌蒸餾廠，生產名聞遐邇的極品珍釀。如今噶瑪蘭已累計超過 450 面以上的金牌、8 次世界威士忌冠軍，以及 5 座世界性酒廠冠軍獎盃，在此歲末年終之際再傳捷報，「噶瑪蘭經典 [...]
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當紅的威士忌風味 雪莉風潮強勢襲台 《吉拉雪莉 12 年》
島嶼之王的甜美滋味 追求不凡的獨特風格 吉拉 JURA 酒廠自創立以來就堅持「拒絕平庸、超越自我」，這回吉拉更是突破島嶼威士忌給人的刻板印象——煙燻、海鹽或是泥煤滋味，反而採用西班牙赫雷斯 Jerez 地區頂級 Oloroso 雪莉桶最為最終熟成的木桶選擇，孕育出蜂蜜、香草氣息，伴隨著豐富的水果、太妃糖、奶油蛋捲、巧克力和杏仁香氣的甜美風味，讓世人再次見 [...]
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當紅的威士忌風味 雪莉風潮強勢襲台 《大摩雪莉三桶》
老酒銀行慶祝180年鉅獻 大摩雪莉三桶尊榮臻選選上市 1839年，亞歷山大。馬西森（Alexander Matheson）為了釀製頂級的威士忌，選在蘇格蘭高地的克羅默蒂峽灣（Cromarty Firth）北岸成立大摩酒廠，在漫長的釀酒歷史中大摩兢兢業業累積無數窖藏，而現在，大摩酒廠為了歡慶180週年而推出全新“雪莉臻選系列Sherry Cask Select”，展現 [...]
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當紅的威士忌風味 雪莉風潮強勢襲台 《什麼是雪莉威士忌？》
國人深愛威士忌，尤其是雪莉桶熟成的威士忌，那琥珀色澤中散發出的果乾，蜜餞香氣令人振奮的之作迷。其實，西班牙雪莉酒和蘇格蘭威士忌之間，早已存在數個當英國稱霸全球的輝煌時期，也是西班牙雪莉酒最主要的輸入國，這些曾經堆積裝填過雪莉酒的橡木桶，運回西班牙不符經濟效益，卻又棄之可惜，就被聰明了的威士忌酒廠使用盛裝蒸餾出的新酒，竟然創造出極為豐富的香氣與怡人的風味，成為 [...]
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