Chou Chou法式料理餐廳於2016年開業，2018~2021年連續四年獲得米其林餐盤推薦，經營者兼主廚林明健（Chef Kin）攜手加拿大知名新日式料理餐廳Nupo前任主廚Jason（陳思凱），於本季菜色中挑選沙公、日本鮪魚、澎湖青石老魚、柿子、無花果等秋季盛產魚鮮水果，主菜則選用油脂豐富的紐西蘭和羊臀加以演繹。 Chef Kin香港成長背景及豐富閱歷與Ch [...]
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寒舍食譜中餐廳本季好料全上桌！有多樣經典招牌老菜、燒鵝四吃，還有肥美蟹宴
深受政商名流愛戴的寒舍食譜中餐廳，成立的時間比寒舍艾美酒店更早，原本位於台北市敦化南路一段108號地下一樓的餐廳創立於2000年，直到2010年移至寒舍艾美酒店二樓，繼續為饕客烹製美味料理。從即日起，寒舍食譜特別推出「巡味．年華」懷舊粵菜，由寒舍集團資深行政主廚吳銘儒揮灑精湛手藝，重新演繹自當年地下室老店時期就有的招牌菜、VIP獨家私房菜以及歷任主廚的拿手好菜，讓饕客們重新回味 [...]
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突破茶飲框架 品味調茶新風貌
TWININGS Grand Prix－A Midsummer Twinings Night 早於十六世紀期間，優雅的品茶文化便深入英國貴族及皇室的生活，茶品更於十八世紀遍及英國 各個角落，如今唐寧茶不只是英國女王認證的皇家御用茶，亦為英國人家家戶戶皆會使用的茶飲。唐寧茶藉由 TWININGS Grand Prix 唐寧茶調飲大賽，延續經典優雅的英倫風味，揮灑精湛調配美學 [...]
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