米其林三星名廚早哥陳泰榮 高雄打造頂級粵菜餐廳《雋 GEN》 去年初，粵菜名廚陳泰榮離開連續五年摘下米其林三星榮耀的頤宮，去向就是業內人士眾所矚目的焦點，最終落腳國城建設集團旗下萬象餐飲擔任餐飲總監，歷經近一年時間的籌備，找來舊識港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚，於高雄市軟體園區的國城 UFO 總部一樓，打造頂級粵菜餐廳「雋&nb [...]
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跨越威士忌與藝術創作疆界，再現奢藝收藏之巔
皇家禮炮奢華鉅獻53年藝術珍藏系列第二代 Time Chamber by Conrad Shawcross 時間，是宇宙中最直觀具體、卻也最抽象奧秘的概念。人人都能從日出日落、物換星移中感到時間流逝，卻無法說明時間與空間究竟是絕對還是相對的關係。以科學、宇宙、哲學、幾何等精密工藝風格聞名世界的英國傳奇雕塑藝術家——康拉德．肖克羅斯（Conrad Shaw [...]
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金獎之巔！金曲雙才子韋禮安、黃奇斌演繹亞伯樂100%雙桶熟成工藝
音樂是最能觸動人情感的媒介，然而嗅覺與味覺，才是真正能駐留在人們記憶深處的關鍵密碼。為了讓品飲威士忌進入更高層次的境界，威士忌精品品牌亞伯樂攜手雙金曲才子--- 韋禮安、黃奇斌首度合作，共譜100%雙桶熟成樂章，相互碰撞出令人驚豔的感官饗宴，宛如亞伯樂舉世聞名的雙桶熟成工藝，屢屢在威士忌的風味上開創新猷，締造令人印象深刻的醇美奏酩，深邃迷人且精彩絕倫。 [...]
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春季重磅獨家聯名 THE WANG×麥卡倫推地標級餐酒套餐
王品集團頂級牛排THE WANG與威士忌的領導品牌麥卡倫，共同推出「THE WANG聯名麥卡倫套餐」，由主廚匠心巧手將威士忌融入前主餐、主餐及甜點，聯合2023年亞洲50最佳酒吧-Vender打造期間限定佐餐調酒，讓歷經時光淬鍊的麥卡倫佳釀、THE WANG與Vender共同帶來耳目一新的感官體驗。套餐於3/13至4/30限時銷售，售價3,580元（10%服務費另計）。 [...]
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台北福華蓬萊邨復刻經典手路菜！龍年必嚐「雪中龍花」澎湃上桌
台北福華蓬萊邨主廚陳冠閔誠意獻上精選「手路菜」全新菜單，復刻多樣現已相當少見的辦桌菜和酒家菜，不畏耗時繁複的工法，手工烹製一道道乘載了台灣時代記憶的美味料理，擺上一桌滿滿老派台式情懷。蓬萊邨「手路菜」菜單自3月1日起供應至5月31日止，10人份桌菜套餐18,800元起，另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等多樣單點菜色每道售價500元起！ 今年是龍年，套餐中的「雪 [...]
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