揭開蘇格蘭傳奇酒廠的神秘面紗波摩限量特展快閃現身台北信義區

坐落在艾雷島的波摩成立於1779年，幾個世紀以來，不斷從故鄉的風土人情中汲取靈感，以超過240年釀酒的工藝傳承，使其每一滴單一麥芽威士忌都蘊含了時光的力量，在時光的孕育和雕琢下歷久凝香，讓波摩頂級單一麥芽威士忌在國際收藏家之間極具盛名。

如今，艾雷島最古老的酒廠 – 波摩BOWMORE，於十月底首次在台北信義區打造72小時快閃體驗特展，以「波摩酒廠時光長廊」為主題，將遠在9,700公里以外的傳奇酒廠，穿越時空現身於香堤大道。讓威士忌愛好者們彷彿親歷實境，感受波摩悠遠歷史與風土的同時，更能一睹難得一見、珍稀高年份酒款的風采，品酩極具話題性的限量酒款。

海平面下神秘一號酒窖實境重現

為讓人完整感受於波摩威士忌的非凡魅力，主辦單位特別打造了「波摩酒廠時光長廊」，讓來賓彷彿身處最具傳奇色彩的波摩一號酒窖(The Legendary No.1 Vaults)。緊鄰海灣卻又低於海平面的獨有地勢，冷冽海風與厚石堆砌成牆，形成了一個恆溫潮溼的環境，是孕育絕世佳釀的最佳環境。隨著海浪拍打岩石聲，在酒窖中感受自然與時間的工藝，賦予酒體平衡又充滿層次的果香、煙燻和海洋礦石味，使每一滴波摩都得到最完美的孕育。

展示高年份限量酒款世紀聯名延續大師鉅作

除了感受波摩酒廠的自然人文風貌之外，波摩與英國經典超跑Aston Martin聯名的曠世之作也將展示其中，包含全球僅發行25瓶的「黑波摩Black Bowmore DB5」，以Aston Martin經典車款DB5之汽缸活塞融合瓶身，手工打造價值非凡的藝術傑作；另外，製酒工藝與頂尖藝術結合的「ARC-52」，將製酒與造車同樣重視的平衡感，完美展現在這瓶宛如現代雕塑藝術的瓶身設計，而其中超過52年熟成的高年份老酒，將古老與未來巧妙融合，絕對值得親臨鑑賞。

波摩大師鉅作系列「Bowmore Masters’Selection」則是以黃金比例為核心設計概念、由波摩首席調酒大師 Ron Welsh 與 Aston Martin 創意總監 Marek Reichman攜手打造的聯名逸品；繼首版的波摩大師鉅作21年推出後，眾所期待的第二版、台灣境內限量發行500瓶的「波摩大師鉅作22年」也將在此特展中、首發現身！三天特展期間，除了將與Aston Martin聯名全系列品項一同展出外，幸運報名到大師講堂的威士忌藏家們，更可品酩到這完美比例的頂級佳釀。

此外，去年在免稅通路推出造成熱潮的Aston Martin 10年、15 年、18年，今年也推出第二版全新車款限量聯名系列，在「波摩酒廠時光長廊」中也可以見到其嶄新的風貌。

大師講堂Master Class 體驗波摩的深層底蘊

為了讓威士忌愛好者有機會深度體驗波摩與Aston Martin 世紀聯名的魅力，特別舉辦限量場次「Master Class大師講堂」，邀請台灣三得利品牌大使Johnny帶領您體驗難得一見的聯名酒款，讓您在工藝中看見威士忌，在威士忌中感受工藝。

「波摩酒廠時光長廊」從10/28起至10/30止，限時登台，邀請您一同探索波摩的神秘與傳奇！

關於波摩

波摩成立於1779年。 240多年間，坐落在艾雷島的波摩酒廠不斷從故鄉的風土人情中汲取靈感。幾個世紀以來，波摩不斷打磨工藝並始終尊重傳統，其每一滴單一麥芽威士忌都蘊含了時光的力量，在時光的孕育和雕琢下歷久凝香。時間對波摩而言至關重要，其所蘊含的力量讓我們的酒液日益醇香。酒廠對傳統工藝的堅持，是波摩單一麥芽威士忌保持其獨特果香及煙燻風味的重要因素。時至今日，波摩仍堅持使用地板發芽的方式，用傳統的木製麥芽鏟和手動機械設備翻動麥芽。製造威士忌的水源則從拉甘河汲取而成，具有飽滿的泥煤風味——而這一風味正來自於烘乾麥芽的艾雷島泥煤。

波摩酒廠緊鄰大海，這一地理位置對於形成其具有海洋氣息的獨特風味也至關重要。酒廠傳奇的一號酒窖因其低於海平面的地勢，而擁有了恆定的低溫潮濕環境與合適的儲存條件。大部分波摩威士忌都陳釀於此，在海浪的拍打聲中靜待華麗蛻變。

波摩陳年所用的橡木桶包括波本桶、雪莉桶及紅酒桶。酒液在酒桶中逐漸熟成，風味飽滿醇厚；由專業的威士忌製造者們鑑定之後，這些酒液得以裝瓶。泥煤、大麥、海風、水源、木材、匠人和製造傳統的融合，讓波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌的傳奇延續至今。

每瓶波摩威士忌的瓶身上都有時間標記，醒目而自豪地標註著每一段旅程的起始地點與時間。波摩是「時間的傑作」，自1779年創立伊始，不斷譜寫我們與時間的傳奇篇章。

了解更多品牌資訊：www.bowmore.com

關於Beam Suntory Inc.

Beam Suntory是全世界第三大優質烈酒生產商，陸續推出多個顛覆世界的烈酒品牌。本公司旗下眾多品牌佳釀（其中包括標誌性的 Jim Beam 和 Maker’s Mark 波本威士忌品牌以及 Suntory 威士忌Kakubin），以及世界知名的高檔品牌佳釀（其中包括Yamazaki、Hakushu 和 Hibiki 日本威士忌、Auchentoshan、Laphroaig 和 Bowmore 蘇格蘭威士忌、Courvoisier 干邑、Haku和Pinnacle 伏特加酒以及Sipsmith和Roku琴酒），深受世界各地的消費者喜愛。

Beam Suntory 公司成立於 2014 年，由全世界波本威士忌領導者及日本威士忌先驅合併而成，具有深厚的歷史、對品質熱情、具創新精神和優越成長（Growing for Good）的承諾。Beam Suntory 總部位於美國伊利諾伊州芝加哥， Suntory Holdings Limited of Japan 的子公司。