麥卡倫在威士忌產業中,象徵的就是尊貴,極致,無與倫比的領袖地位,要讓麥卡倫再創新猷,唯有超越自己過往所樹立的經典。而今年6月麥卡倫新酒廠正式開幕,不僅樹立全球威士忌產業的新興里程碑,同時全產品新包裝與版NO.4等一系列紀念新酒廠推出的新品,更極受市場喜愛,在這個值得歡慶與永恆紀念的時刻,麥卡倫推出「AERA御黑單一麥芽威士忌」做為邁入新酒廠全新里程碑的台灣獨家獻禮,與你同享榮耀,品味卓越。
延續榮耀薈萃御黑
身為威士忌產業的領航者,麥卡倫斥資1.4億英鎊<約合新台幣58億>,耗時三年六個月建造的全新麥卡倫酒廠於今年6月正式開幕,震驚各界。新酒廠由國際知名建築事務所Rogers Stirk Harbor + Partners所設計,倚著麥卡倫的精神莊園Easter Elchies House以及酒廠的命脈斯佩河而建,天衣無縫的嵌入當地景觀,並巧妙結合麥卡倫核心精神的六大標柱與先進的互動式科技,兼容傳統與創新的設計,為麥卡倫的下個百年堅持奠定基礎。而延續新酒廠榮耀而生的麥卡倫AERA御黑單一麥芽威士忌,不僅承襲新酒廠的創新思維,更以時光淬煉的豐厚醇韻,為麥卡倫追求頂尖的精神做出最精采的詮釋。
承襲永不妥協追求完美的精神,麥卡倫AERA御黑挑選最高品質的美國與歐洲橡木,珍貴的橡木從一顆橡實茁壯成樹,從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達4年的自然風乾,製成木桶後再歷經2年雪莉酒浸潤才成最優質的雪莉橡木桶。至此需要106年的光陰,再長途跋涉運往蘇格蘭,注滿新酒後經過漫長的熟成,為麥卡倫帶來羽化成蝶的味覺驚艷。
窖藏光陰成就珍稀
生命是一段充滿各種歷程的旅程,橡木桶的曠時之旅則賦予威士忌獨一無二的風味,窖藏最珍稀各年份雪莉桶原酒的麥卡倫,如時光的守護者,精心挑選最佳的橡木桶,孕育出「麥卡倫AERA御黑」,以高複雜性的經典麥卡倫風格──果幹風味和香氣,同時添加了巧克力與蜂蜜的甜香,口感細緻亦饒富層次。
如同麥卡倫首席釀酒師Nick Savage所表示:「這款單一麥芽威士忌的特點是充滿果乾的甜味,交織著濃郁的蜂蜜香氣,迸發的沁心柑橘適時平衡更豐富了風味,最後留下縈繞悠長的麥芽甜香和溫潤餘韻。品嚐這款單一麥芽威士忌,就是帶給味蕾一段豐富的旅程。「麥卡倫AERA御黑」提醒著我們,人生旅程中的每一刻都應該仔細品味,有時靜靜地沉澱,有時歡欣地慶賀。就像釀造這款威士忌時的各段歷程,每一段都同樣重要,值得永遠珍藏。“Nick Savage感性說道。而宛如歷經生命各階段歷程的「麥卡倫AERA御黑」,完美詮釋生命中每一個值得歡慶與紀念的珍貴時刻,伴您邁入生命不同階段的里程碑,與您一同品味非凡的人生旅程。
唯有麥卡倫能超越麥卡倫。當你以為已能掌握所有的麥卡倫風味之際,麥卡倫AERA御黑單一麥芽威士忌重新喚醒了你的味蕾與心靈,帶領你再次認識麥卡倫,重新享受威士忌的奇妙呼喚,麥卡倫創作最珍貴的威士忌永遠沒有極限,你我追尋品味的極致,也沒有盡頭。
酒精濃度:40%
色澤:天然花蜜色
香氣:香草調,甜蜜餞,橘皮和柑橘甜香形成圓潤均衡的香氣
口感:溫潤的巧克力,乾果甜香,如絲綢般滑順的蜂蜜中迸發出活潑的甜柑橘
餘韻:香甜溫潤的中長餘韻
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