再過兩個禮拜就是端午佳節，你準備好應景過節的粽子了嗎？要說這端午正值春夏交替的時節，自古會喝雄黃酒、掛艾草、戴香包驅邪避瘟，這不就是最適合當下的「儀式感」嗎？如果還沒準備好要去哪買粽子，我們精選了五星飯店推出的各式粽子，有經典、有創新，可說是『粽星雲集』！趕緊看看吧～～

台北遠東香格里拉

台北遠東香格里拉一次推出八款獨家風味粽及三款精緻禮袋，是送禮自用好品味的選擇！

其中首推由屢屢獲獎的香宮點心名廚陳崑裕打造的乾隆一品粽，將廣式裹蒸粽奢華升級，加入6頭紅燒鮑魚、虎掌及蹄筋等珍貴食材。

另有多款美粽如極鮮海味的鮑魚鮮貝粽、曾獲媒體評比冠軍的五穀米牛肚菌素粽、正宗廣式裹蒸粽、傳統風味五福粽、香宮經典烤鴨粽、上海醉月樓的酒香雞肉粽及得獎甜粽紫米奶黃流沙粽，款款別具風味！

飯店精心設計兼具質感及環保實用的保鮮禮袋，色彩繽紛、手感精緻，包含情有獨粽禮袋、濃情香粽禮袋與香傳粽情禮袋等可供選擇。單顆美粽價格自188至2,580元不等，禮袋價格1,288至1,588元，2022年5月20日前預購並完成付款享85折早鳥優惠，另有大宗團購優惠，詳洽：(02) 7711-3510或2376-3278。更多詳情：https://lihi1.com/FzN0J

 

寒舍集團

寒舍集團今年粽禮最大亮點在於米其林餐盤推薦粵菜餐廳寒舍食譜推出的「東江梅菜干貝豚粽」，嚴選宜蘭在地油脂飽滿的五花肉，先蒸再炸鎖住肉汁，與在地客家梅菜，一同以特製滷汁慢滷兩小時入味，豪氣搭配北海道干貝、鹹蛋黃與滷水花生，梅菜鹹香、肉脂油香與干貝鮮香融合，綻放道地粵式風情，每組六入1,280元。

另一款粵式甜粽「桂香蓮蓉凰金粽」選用粵菜常見的片糖入饌，將鬆軟的蜜蓮子與清香桂花蜜拌入黏糯米飯，包入以新鮮蓮子與片糖翻炒反覆過篩至細幼的手工蓮蓉餡及鹹蛋黃，入口鹹甜唇齒留香，每組六入980元。

「午日粽香」寒舍端午粽禮盒，5/20前預付完成，不限組數可享9折早鳥優惠、5/27前預付完成，美饌卡會員可享88折優惠。不限品項訂購完成付款，300組以上享88折優惠、500組以上享85折優惠。凡單次訂購台式粽禮盒50組以上，享台北市地區單點免費計程車送貨乙次。

 

 

台北美福大飯店

台北美福大飯店年年熱銷的端午粽禮盒，除了保留招牌好味道並研發兩款新口味！首推鮮嫩和牛入粽的「和牛叉燒梅菜粽」，以及加入鮑魚、干貝等海味食材的「XO醬鮑魚海鮮粽」。

年年熱銷的人氣口味「經典北部粽」不缺席，還有適合茹素者品嘗的「養生菌菇素粽」，與必備的經典甜粽「紫米蓮子豆沙粽」。

 

粽星雲集禮盒六入組5月20日前預訂享81折優惠價1,580元，再加贈仲夏養生湯品「豐潤無花果滋補湯」，單品選購亦可享85折優惠，訂購及詳情請洽02-7722-3390潮粵坊餐廳。

早鳥優惠：5月20日前預購享單品85折、禮盒81折。提貨日期：5月1日至6月3日11:30-21:00 一樓潮粵坊/請於提貨日前三天完成訂購付款。宅配優惠：消費折扣後金額滿5,000元可享全台單一定點免費配送服務，滿10,000元可享兩個定點免費配送。

 

台北福華大飯店

台北福華大飯店2022年由珍珠坊、江南春、彩虹座聯手推出的精彩端午粽品，為今年端午佳節營造熱烈話題。單顆商品最低NT98元起、端午禮盒NT720元起，早鳥優惠享最低85折；甜鹹兼具的巧妙搭配，送禮自用皆宜。

珍珠坊，推出「廣式福粽禮盒」，內含「艾草菜脯鹹粿粽」、「桂圓鳳眼果豆沙粽」、「鮑魚干貝及第八寶粽」。以粵式，「艾草菜脯鹹粿粽」充滿濃濃復古情懷，咀嚼出艾草香氣縈繞口腔，百吃不厭的好滋味。「桂圓鳳眼果豆沙粽」細緻豆沙搭配糯米細細品嚐，煙燻桂圓乾與綿密豆沙搭配，香甜可口；「鮑魚干貝及第八寶粽」顧名思義，以鮑魚、干貝等八種豐盛食材入粽，每一口都是豐腴口感呈現。

江南春集結過往暢銷名粽，加上2022年獨家新口味，首次10款粽品打造「金虎名粽禮盒」。蒐羅了歷年經典「湖州鮮肉粽」、「豆沙粽」、「五穀養生粽」、「古早味鮮肉粽」、「御品八鮮粽」、「辣味犇粽」、「雙寶酒糟鮮肉粽」、「干貝火腿鮑魚粽」、「XO醬海味粽」與喜愛江南春的貴賓分享台灣北中南不同烹調風味外，2022年新品「椒麻烤雞粽」使用花椒和辣椒熬出麻辣滋味後充分浸泡烤雞後再做烤製。

彩虹座冰心Q粽以日系風味與冰心的Q彈外皮打造夏日涼爽氛圍，「黑糖紅豆麻糬」、「日式抹茶青梅麻糬」宛如置身日本茶道展演中，黑糖紅豆甜香綿蜜、抹茶青梅爽口別緻，冰涼口感沉浸身心；「綜合莓果園麻糬」、「玫瑰荔枝」酸甜交錯、清爽不膩。

台北萬豪酒店

台北萬豪以經典、創意、甜粽等多款風味粽讓您用星級主廚名粽獻禮表心意。

送禮首選「萬豪經典粽禮」五粒裝售價1,380元，內含豪華牛肝蕈鮑魚粽、福虎粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、百合紫米粽；曾榮獲評比端午粽冠軍，和牛入粽香氣誘人「冠軍犇牛粽」售價980元，還有將整隻櫻桃幼鴨霸氣上桌的「鴨香寶粽」售價1,680元。

另外，今年首度精選夏姿．陳精品旗下的台灣茶品牌「采采食茶 CHA CHA THÉ」純手工冰心甜粽禮，軟Q冰心茶香青梅粽、酸甜誘人楊枝甘露粽，六粒裝售價880元。另也推出常溫「秘製雙醬禮盒」，內含「極品XO醬」及「手工粵式辣醬」各乙罐，每組1,080元，搭配粽子贈禮、自用兩相宜。凡於5月15日前預購即可享九折早鳥優惠。詳情請洽台北萬豪酒店節慶中心(02)2175-7970。

 

王朝大酒店

 

王朝大酒店金帽獎主廚林文科與玉蘭軒主廚駱林榮結合招牌料理，聯合推出鮑魚香麴粽組$1,320(6入)、虎掌香麴粽組$1,020(6入)、麻油香麴素粽組$960(6入)三款手工粽子組合。

鮑魚外婆燒肉粽是以玉蘭軒招牌菜「外婆的紅燒肉」、鮑魚、花枝翅、香菇、鹹蛋黃、花生等為內餡，將圓糯米、長糯米依黃金比例預先以冷水浸泡4小時、蒸熟後，包入所有內餡後，每一口都能品嚐到內饀豐富的懷念口感，回想起當年外婆製作粽子時，那種「澎拜」與溫暖的親情滋味。

臘味虎掌粽，做法講究，特意選用素有「虎掌」之稱的豬膝蓋韌帶，豐富膠質，口感Q彈，林文科主廚表示，雖然虎掌處理過程較繁複，但Q彈口感跟糯米是很完美的組合。

麻油香麴素粽，將泡好糯米加上紅麴米、蒸熟後，拌入以麻油煸過的薑片、特製醬汁，加入豐富的餡料，有先炸過的增加口感的綠竹筍、杏鮑菇、蓮藕，處理好的栗子、烤麩、香菇、鷹嘴豆等，一口咬下，有著紅麴米誘人的色澤、淡淡的麻油薑香氣中、鬆軟的內餡中帶有蓮藕、綠竹筍等口感，是一款色香味俱佳的美味素粽。

每組皆包含精緻保冷提袋價值$399乙個，即日起至5月23日預訂直接享有88折，大宗訂購最高可享6折的超低優惠，訂購請洽(02)2719-7199 分機3050 Sunny Café。

凱撒飯店

凱撒飯店連鎖2022年有別於各大飯店單獨推出傳統粽或冰粽，今年「冰火雙享禮盒」把二種人氣粽子放在同組端午禮盒內，一次滿足全家大小的願望。

 

虎年應景又奢華的「極品虎掌帝王粽」，凱撒經典「招牌蛋黃鮮肉粽」更是不能少，超人氣的「紅藜松露蔬福粽」及競賽中的常勝軍「湖州相思豆紗粽」，4種創新及傳統兼具的口味，絕對讓人一再回味。

外皮冰涼、口感Q彈的冰粽，近年已成為端午佳節的新選擇，飯店特別推出夏天最受歡迎的「芒果卡士達」及「抹茶紅豆」，每一口都是清涼的幸福好滋味！

更多資訊及線上訂購：

凱撒美食EAT-N-GO  https://cphec.caesarpark.com.tw/