風格居家 5 Lifestyle X 5 Interior Design 我的風格居家，我的生活 家應該是什麼樣貌，每個人都有不同想像， 本期走訪5位屋主的家，5種不同生活型態，5種不同居家氛圍， 只要能符合生活習性、品味收藏，讓人生活得輕鬆自在， 家可以是任何樣貌。 這一期的《TASTE品味誌》以風格居家的角度，介紹了五位屋主，在他們的 [...]
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TASTE品味誌No.3 Gift100嚴選禮物100
嚴選100樣有意思的禮物，讓禮物幫你說話，傳遞心意與祝福…… Special Report六丁目拉麵--林健龍的傳奇生涯與美味堅持 Gourmet Memory of My Life 一碗拉麵，可能十幾分鐘呼嚕呼嚕就吃完了，而六丁目拉麵厲害的地方，是在這短暫的瞬間帶給你久久難忘的感動，讓一碗拉麵不 [...]
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TASTE品味誌No.2 量身訂製
量身訂製 有打高爾夫球的人都知道，球技遇到瓶頸，很有可能是缺少一套量身訂做的球桿，導致姿勢再怎麼練，都打不出流暢的手感。其實生活中有許多東西，都可以透過量身訂做，讓它更加符合每個人的不同需要，就好比上帝讓每一個人都有不一樣的天賦、樣貌、性格，我們如果對自己不夠認識，感受不到這些細微的差異，就會認為量身訂做是多餘的、是有錢人炫耀財富地位的手段。當 [...]
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TASTE品味誌 No.1法國麵包的幸福滋味
法國麵包的幸福滋味 野上師傅說，做麵包的手感很重要，工作之餘喜歡畫素描、做模型，都在訓練手感的細膩度。使用天然酵母進行發酵，時間、溫度都是發酵成敗的關鍵。麵包師傅對天氣非常敏感，因為溫、溼度都會影響發酵時間，即便每天重複著相同的步驟，那細微的差異就只能仰賴師傅的經驗。好的麵團發酵均勻、延展性和蓬鬆度都比較好，當然也更具風味。 [...]
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走進Bang & Olufsen的時光隧道
走進Bang & Olufsen的時光隧道，體驗北歐影音文明的演進足跡...... 以音響廠牌歷史來看，大概很少見到哪家高級音響廠蓋了個博物館。有心的公司，頂多在網站上，「建蓋」一個虛擬博物館，讓使用者方便查閱過往型號。但更多的情況是，公司轉手來轉手去，更別提博物館。Bang & Olufsen這個以音響、電視、電話等頂級電子產品聞名的 [...]
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H&M 高調 ．平價． 環保 ．時尚
這幾年時尚圈興起所謂的「快速時尚」(Fast Fashion)，H&M以快速推陳出新的款式和平價策略攻佔消費者的心。Marni x H&M、VERSACE x H&M…越來越多國際頂尖設計師選擇和H&M合作，讓平日高不可攀的「Designer Clothing」有了更親民的價位和市場。2012年1月，Donatella Versace更獨家替H& [...]
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臨海揮桿盡在Hilton Namhae Golf & Spa Resorts
Hilton Namhae Golf & Spa Resorts 希爾頓南海高爾夫水療渡假村 希爾頓南海高爾夫水療渡假村是韓國第一座國際連鎖度假村，華美的住宿環境、令人驚嘆的建築設計與一流的服務品質，再加上靠海的高爾夫球場，讓每位來到這裡的旅客都可以擁有最難忘的度假時光。希爾頓南海高爾夫水療渡假村也在「2012 World Travel Award」得到 [...]
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絕美海景的揮桿天堂Four Seasons Resort Mauritius at Anahita
模里西斯四季飯店模里西斯四季飯店 模里西斯（Mauritius），多數人或許對這個地方非常陌生。模里西斯是鄰近馬達加斯加的一座島嶼，先前經過荷蘭、法國及英國的統治，現在是個獨立的國家。而它如水晶般清澈的海洋、藍天沙灘所交織出的夢幻景致，讓大文豪馬克吐溫驚為天人，稱模里西斯為「上帝依照模里西斯的模樣創造天堂」。 由Ernie Els所設計 [...]
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雙頭風神Huayra為名的極致汽車
在PAGANI，沒有人在擔心訂單在哪？永遠只關心怎麼樣可以把車子的每一個細節做到極致與完美。因為創辦人Horacio Panani極度仰慕文藝復興時的巨擘—李奧納多．達文西對融合藝術與科學的天份，於是他在自己的車坊就落實這樣的精神，從工作的環境、工作的方式到最後作品的成就，都要符合Horacio Panani的美學標準，也讓他的最新作品—PAGANI Huayra還沒完全開發完 [...]
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想吃麵包的時候，我只想到野上！
品味誌第一次採訪野上智寬的麵包店已是四年以前，當時的麵包店必須採取時段供應的方式，像戲院一樣一天有五個麵包出爐時刻表，其餘時間鐵門半掩，客人卻依然大排長龍。野上智寬說當年因為製作不及供應，客人如果匆忙間有可能在麵包還在烤盤上就爭先搶購，實在很容易發生意外燙傷，把鐵門拉下是不得已的做法，如今野上麵包供應量有增加，也不必排隊，但一樣出爐沒多久就被絡繹不絕的客人秒殺，想吃夢幻版的蜂蜜 [...]
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