咖啡風行全球已有數百年的歷史，發展出許多不同的沖煮方式，而唯有以高壓萃取的義式咖啡，能夠產出充滿油沫——Crema 的香濃咖啡。為了讓每個人在家中都能成為咖啡大師，Nespresso 在 1986 年首推「定量咖啡膠囊系統」，將新鮮咖啡粉完美封存於鋁製膠囊之中，透過專用咖啡機以 19 巴大氣壓力、高壓萃取出大師級的義式濃縮咖啡。而今，Nespresso 更致力於探索世界各地不同 [...]
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Category "Gourmet"
匯聚黃金三桶層次與風味 獨獻台灣威士忌饕客味蕾
量身剪裁特別訂製「Bespoke」是頂級西服的最高殿堂，透過精準的丈量與無數次的細微修改，讓每分每寸都完美服帖。在威士忌的領域裡，格蘭利威單一麥芽蘇格蘭威士忌秉持「創新出眾．不變初衷」的品牌精神，專門針對台灣威士忌愛好者的味蕾量身打造，深度探索「台味覺醒」的意涵，開創出全新的「格蘭利威 12 年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，匯聚黃金三桶的非凡的風味與絕美的口感，獨獻台灣。 [...]
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年節加個菜．餐桌更澎湃
過年圍爐很重要，除了自己下廚、簡單吃個火鍋，不妨加點個幾樣餐廳的大菜或雞湯，讓餐桌更顯華麗澎湃，大家也吃得更開懷啊！ 吃雞起家 台語的「雞」與「家」諧音，因此吃雞起家是非常重要的儀式感之一，要全家興旺，預祝還沒成家的小輩成家立業，或是做生意的生意興隆，雞肯定不能少！ 點水樓．砂鍋火烔雞湯(鍋) NT$ 2,780。 https:// [...]
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虎年迎春納福 四至八人小家庭。圍爐精選
過年就是要人多才好玩，許久不見的家人朋友湊在一起，總是要端上一些好料，才顯得大方體面！如果怕麻煩或對手藝沒啥信心，有許多飯店、餐廳都推出精緻圍爐套餐外帶服務，提前預訂還有折扣優惠！ 台北遠東香宮粵式外帶年菜套餐 (六人份) / 13, 888 元 連續四年榮獲米其林台北指南餐盤推薦的香宮，推出豐富多樣的單點年菜與六人份 [...]
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精選好禮讓好運如虎添翼 新光三越獨家春節好禮讓您虎年喜迎春
有多久沒有和遠方的親人同桌用餐？又有多久沒有與好友們開懷暢談？在歲末年初的重要時刻，別錯過這個與親朋好友們聯絡情感的最佳時機，今年新光三越特別網羅了數百款精緻禮品及禮盒，滿足您家人歡聚、年節送禮的需求。 送對禮，貴人如雲、財運亨通賺不停 送禮是門學問，送對禮不僅能幫助我們表達謝意、開拓人脈，還能突顯自身的品味與洞察力，今年不妨趁著這個難得的機會， [...]
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Hotel Mvsa 徜徉在品味超凡的精品酒店 享受米其林星級的豐盛早餐
一天之內最重要的一餐如果是早餐，那麼哪裡有米其林星級餐廳可以提供品味絕倫的豐盛早餐呢？答案就在位於台北市中心的慕舍酒店 Hotel Mvsa，館內唯一的一間餐廳是米其林二星的西班牙餐廳 Molino de Urdaniz 海外唯一分店，融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩與豐富層次，並將美學與廚藝相結合，營造出華麗又紮實的味蕾饗宴。只要來到慕舍酒店的 Molino de [...]
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百年醬門世家用心耕耘 在地黑豆醬油夢想成真
自古以來，黑豆即為華人養身之珍品，以黑豆甕式天然發酵的手工醬油，更是台灣獨步全球傲人的特產。百年醬門世家《丸莊醬油》的第三代傳人莊英堯董事長在多年前感慨黑豆原料仰賴進口，決心從家鄉開始鼓勵農民契作黑豆，並以以獨門菌種及世界文化資產國寶級釀造師「甕式醬油」專業技術，經過180天古法手工純釀，做出讓日本食品專家磯部晶策也大感驚艷的黑豆蔭油「螺寶」與黑豆蔭油膏「螺光」，入口回甘的滋味 [...]
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台南、台北遠東香格里拉暨新板Mega50 放大五倍振興券，住宿餐飲超值回饋享樂加倍
搶攻振興五倍券商機，台南、台北遠東香格里拉飯店及姊妹餐廳─新板Mega50同步推出「放大五倍券．食宿享優惠」住宿餐飲加碼優惠，憑千元振興券支付指定住房及餐飲消費，享台南遠東住房買一送一、指定住房送4,000元食宿回饋金、餐飲消費滿千送300元、以及台南遠東「醉月樓」以5,000元振興券享價值8,677元五人份精選桌菜；而台北遠東則推出「享樂加倍 五倍券住宿專案」，每晚5,088 [...]
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入秋時節齊聚點水樓 品嚐豐盛江南好滋味
春有薺菜，秋有蟹！點水樓隨著時序的變換，推出全新秋季菜色，從整隻肥美的螃蟹九吃，到方便全家大小輕鬆享用的蟹粉料理，都反映出這個夏天已經過去，準備迎接秋季的來臨。除了滿足嗜蟹饕客的味蕾，這一季也推出上湯馬祖淡菜、金沙茭白筍、酥炸翼豆等當令食材為主的菜色。同時把南台灣常見的藻類——雨來菇做成兩道佳餚，不必跑到墾丁也能在每一家點水樓嚐到風味獨具的特色料理。 上湯馬祖淡菜：新鮮活 [...]
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春韭！新炊黃粱新解 隱密獨享的私廚空間
怡然敬父執，問我來何方？問答乃未已，驅兒羅酒漿。 夜雨剪春韭，新炊間黃粱。主稱會面難，一舉累十觴。 十觴亦不醉，感子故意長。明日隔山嶽，世事兩茫茫。 ............杜甫 「春韭」的命名，源自於唐朝杜甫的《贈衛八處士》，寓意在塵世浮塵拜訪闊別多日的老友，朋友熱情地讓孩子去園中剪下剛剛冒出的韭菜，張羅一桌子酒菜款待遠來的故人……. 「春韭 [...]
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