在干邑行家中有個專業詞語叫“Gastronomy”(食饗)，其源自於19世紀的法文字，意旨美食藝術與學問，這是一門探討文化與食物之間關係的學問，與人們的生活與藝術更是息息相關，當三五好友在工作之餘相聚輕鬆品嚐美食與小酌時，微醺的氛圍彷彿讓生活與工作的壓力都得以紓展開來。馬爹利(Martell)的酒款多屬於優雅氣質的味道，風味豐富卻不過於強烈，在餐酒搭配上最為容易，也是最能體現完 [...]
Read more
Category "Liquor"
人頭馬一開 我們耀精彩 特優香檳干邑×頂級法國美食 經典攜手跨界
香氣撲鼻的人頭馬的特優香檳干邑，不僅耐人尋味，口感繁複且迴香甘醇，搭配精緻非凡的米其林星級料理，撞擊出驚艷耀眼的味蕾火花！ 風行於全世界的法式精緻料理，係由法國宮廷美食傳入民間，歷經時代的改良與演進，成為世界頂級昂貴與美味並存的視覺與味覺之夢幻級饗宴，屢屢登上米其林美食評鑑！ 法國中生代超級名廚Jean-François Piège 尚馮索． [...]
Read more英國IBC「最佳拉格啤酒」、「最佳艾爾啤酒」獎落臺灣！柏克金再獲國際啤酒大獎冠軍肯定！
英國9/2舉辦的2019 IBC國際啤酒挑戰賽頒獎晚宴中，柏克金三月啤酒、科隆啤酒雙雙脫穎而出，將「最佳拉格啤酒(Best Lager Above 5%)」、「最佳艾爾啤酒(Best Ale Above 5%)」兩座世界冠軍獎座帶回臺灣，同時抱回亞洲年度最佳酒廠(Asian Brewer of the Year)殊榮。 柏克金致力於提供100%臺灣在地鮮釀、不添加任何輔 [...]
Read more
御盟集團 x 法國皇室御用水晶 Saint-Louis 聖路易 跨界打造第五大道水晶之旅
御盟集團 x 法國皇室御用水晶品牌 Saint-Louis 聖路易跨界合作打造 “第五大道水晶之旅” 晶英國際行館 Silks Club Kaohsiung與 The Ukai Taipei 一同玩轉極致工藝 近幾年世界各地均吹起了調酒新興風潮，人們不再侷限於葡萄酒的品飲鑽研，極富創意、華麗又有層次的雞尾酒文化取而代之成為大家躍躍欲試的感官體驗，各家特色酒吧 [...]
Read moreThe Glenrothes Soleo Collection 純粹雪莉珍藏首選
身為斯佩賽區歷史悠久的威士忌酒廠，格蘭路思Glenrothes 來自威士忌故鄉北蘇格蘭心臟地帶，以鮮明的果乾、柑橘、香草與薑的辛香味為基調，從1879年建廠以來便屹立不搖。而格蘭路思的成功關鍵除了斯佩賽區的豐碩大麥與優質水源和釀酒工藝，更重要的是格蘭路思豐沛的雪莉橡木桶窖藏，以及堅守真實呈現威士忌的精神。如今，格蘭路思推出全新的「The Soleo Collection」，一系 [...]
Read more
麥卡倫 AERA 御黑伴你歡慶人生中的美好時刻
麥卡倫在威士忌產業中，象徵的就是尊貴，極致，無與倫比的領袖地位，要讓麥卡倫再創新猷，唯有超越自己過往所樹立的經典。而今年6月麥卡倫新酒廠正式開幕，不僅樹立全球威士忌產業的新興里程碑，同時全產品新包裝與版NO.4等一系列紀念新酒廠推出的新品，更極受市場喜愛，在這個值得歡慶與永恆紀念的時刻，麥卡倫推出「AERA御黑單一麥芽威士忌」做為邁入新酒廠全新里程碑的台灣獨家獻禮，與你同享榮耀 [...]
Read more
開啟曾被遺忘的美好風味 塔木嶺超高單一年份窖藏
Tamnavulin 塔木嶺蘇格蘭威士忌對許多威士忌愛好者而言，是一個陌生的名字，聽過的人極為稀少，就如同塔木嶺酒廠座落的位置，隱身在斯貝賽深處的 Cairngorm 山麓，從1995 年因故停止營運，酒窖內的陳年佳釀就在這人煙罕至的山林之間靜靜沈睡，成了斯貝賽秘境中被遺忘的美好。直到2007年懷特馬凱集團重啟塔木嶺酒廠運作，為塔木嶺酒廠注入奧秘且複雜的熟成工藝，並將原 [...]
Read more
感受特立獨行的島嶼之王絕美風味 吉拉珍稀1988與Signature 全系列
吉拉 JURA 是蘇格蘭西岸的一座島嶼，一個遺世獨立的島嶼，這座島上只有一條路、一間酒吧、一座酒廠、5000頭紅鹿與 200位居民。JURA 在古蘇格蘭蓋爾語的意思就是遍佈島上的紅鹿，吉拉威士忌酒廠就在這樣的環境下於1810年成立，生產出像強韌生命力的島民一樣充滿個性的威士忌聞名，在近年懷特馬凱烈酒集團的帶領下，透過蘇格蘭天才首席釀酒師理查．派特森的睿智用桶工藝，讓吉拉威士忌在 [...]
Read more
世上最尊貴的威士忌再獻新猷 大摩 20 年與極尊波特桶登場
近幾年來大摩威士忌在台屢創銷售佳績，以倍數成長，除了大摩身為世界最尊貴威士忌的代名詞，擁有非常多的珍貴的酒款之外，更重要的是大摩酒廠對於完美的遠見與堅持，透過老酒銀行長時間的熟成，以及首席天才釀酒師理查．派特森奧秘複雜的熟成工藝，讓每一款大摩威士忌都展現出傲人的複雜層次，今年大摩所推出的極尊波特桶將極為奧妙的熟成工藝做了最完美的詮釋，而在年底壓箱寶的大摩 20 年不僅是亞洲限定 [...]
Read more
從杜拜機場搭乘阿聯酋頭等艙返回台北
阿聯酋航空既是杜拜王室的門面，在各項服務的精緻、奢華程度自然不能落人後，同時更會在許多令人意想不到的面向推陳出新，就像是建造出海上的七星級帆船飯店，與世界最高的哈里發塔一樣，將不可能化為可能，領先世界。 阿聯酋航空的商務艙及頭等艙旅客，都享有免費的專車接送服務，依照行李的多寡及載運人數，會派遣Mercedes-Benz、BMW、Audi或Lexus的轎車或廂型車接 [...]
Read more