皇家禮炮自創立之初，為慶祝英國女王伊莉莎白二世登基加冕，即堅持以高年份威士忌原酒為起點，入門酒款年份21年更是許多他牌威士忌的最高年份。皇家禮炮與皇室的淵源與非凡製酒工藝，早已被視為威士忌鑑賞家心目中的威士忌之王，然而時至今日，皇家禮炮依然持續不懈以領航者之姿傳承經典、跳脫框架、突破窠臼，用無畏的王者精神引領潮流、締造新猷。 繼皇家禮炮於 2020 年首度推出超高年份的「 [...]
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Category "Liquor"
時間淬鍊的極致珍釀 雪莉專家的曠世鉅作
格蘭多納 GlenDronach 自1826年由詹姆斯.阿勒代斯 James Allardice 於蘇格蘭東部高地成立以來，就以雪莉桶威士忌聞名於世，秉持不使用焦糖調色的做法，並堅守極端傳統的煤炭直火蒸餾至最後一刻，讓格蘭多納濃郁奔放的莓果香氣，成為威士忌饕客們爭相傳頌、珍藏的經典風味，並橫掃國際烈酒競賽各級金獎榮耀，成為蘇格蘭威士忌中的雪莉桶傳奇代表，風靡全球。 [...]
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麥卡倫 春宴系列 – 蘇格蘭新年 歡慶上市- 為您捕捉年節的喜悅
《麥卡倫 春宴系列 – 蘇格蘭新年 A Night On Earth In Scotland》是麥卡倫全球新年限量系列的首發酒款，呈現聞名全球的蘇格蘭霍格莫內（Hogmanay，即新年）慶典故事，捕捉年歲更迭時普天同慶的歡樂氣氛，由麥卡倫首席釀酒師 Sarah Burgess 精心創作出這款的具有濃郁蘇格蘭奶油酥餅風味的限量酒款，她藉由家中美好的霍格莫內回憶，創造出一款濃郁豐富 [...]
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匯聚黃金三桶層次與風味 獨獻台灣威士忌饕客味蕾
量身剪裁特別訂製「Bespoke」是頂級西服的最高殿堂，透過精準的丈量與無數次的細微修改，讓每分每寸都完美服帖。在威士忌的領域裡，格蘭利威單一麥芽蘇格蘭威士忌秉持「創新出眾．不變初衷」的品牌精神，專門針對台灣威士忌愛好者的味蕾量身打造，深度探索「台味覺醒」的意涵，開創出全新的「格蘭利威 12 年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，匯聚黃金三桶的非凡的風味與絕美的口感，獨獻台灣。 [...]
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Hotel Mvsa 徜徉在品味超凡的精品酒店 享受米其林星級的豐盛早餐
一天之內最重要的一餐如果是早餐，那麼哪裡有米其林星級餐廳可以提供品味絕倫的豐盛早餐呢？答案就在位於台北市中心的慕舍酒店 Hotel Mvsa，館內唯一的一間餐廳是米其林二星的西班牙餐廳 Molino de Urdaniz 海外唯一分店，融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩與豐富層次，並將美學與廚藝相結合，營造出華麗又紮實的味蕾饗宴。只要來到慕舍酒店的 Molino de [...]
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Dewar’s 上千獎牌肯定皇室認證風味 多重陳釀工藝演繹滑順口感
在全球威士忌的浪潮中，調和威士忌才是真正的主流，而蘇格蘭威士忌最大的市場，正是美國，在眾多蘇格蘭威士忌的品牌中，最受美國消費者喜愛的品牌就是「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」。帝王在過去漫長的 175 年歷史中，獲得超過一千面以上獎牌的肯定，更從 1893 年就獲得維多利亞女王的皇室認證，超過一個世紀的王室肯定都源自其滑順且優異的品質與風味。而這獨到的風味奧秘，就在帝王威士忌獨 [...]
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Royal Salute × Richard Quinn 極致美學製訂者皇家禮炮 開創威士忌新·奢時尚風潮
在時尚圈，最頂級的盛事莫過於「Haute Couture Fashion Week 高級訂製時尚週」，而這一切的源頭即是被稱為高級訂製之父的英國人 Charles Frederick Worth，從 19 世紀所開創引領的高級訂製風潮。而今在倫敦又誕生一位集創意、前衛、華麗風格於一身的時尚之星——Richard Quinn，以其獨特的數位印花圖騰席選全球，用印花奇蹟重新定義 [...]
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承天地之美滋潤孕育 為夢想成就精品香檳 Telmont
天夢香檳酒莊最初建立於 1912 年，原名為「J de Telmont」，位於法國埃佩爾奈附近的香檳葡萄酒產區達默里，2020 年 Rémy Cointreau 人頭馬君度集團正式入主，酒莊總裁與股東 Ludovic du Plessis 是原本路易十三的品牌CEO，在今年與「J de Telmont」的第四代傳人共同攜手，將酒莊更名為「天夢 Telmon」。並以「In Nom [...]
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堅守艾雷島的原始精神 演繹多樣化的泥煤風味
許多蘇格蘭威士忌的愛好者，都對「泥煤」風味鍾情不已，尤其是位在艾雷島上的酒廠，百年來就以泥煤作為烘烤麥芽時的燃料，讓泥煤風味自然而然留存於威士忌中。位在艾雷島上的布萊迪蒸餾廠便以「波夏 Port Charlotte」為旗下蘊含泥煤風味的品牌名稱，並以 40ppm 的泥煤含量，透過不同的麥芽、橡木桶的掌握與變換，創造出許許多多具有艾雷島精神的威士忌，並期許「波夏．就是艾雷 [...]
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昇恆昌攜手知名餐廳樂沐 打造頂級法式聯名麵包＋醇酒禮盒
知名法式餐廳樂沐主廚陳嵐舒與昇恆昌耗時2年規劃溝通，共同合作在桃園機場開立樂沐糕餅舖，自八月推出首波聯名麵包禮盒廣受好評，今年中秋前夕，昇恆昌聯手亞洲女廚神陳嵐舒再推最新力作，不僅研發獨家限定口味-黑松露奶油麵包卷，EVER RICH × Le Moût限量聯名系列麵包禮盒還別出心裁搭配頂級香檳、浪漫粉紅氣泡酒，有別於傳統高油高糖月餅禮盒，完美呈現巴黎正統風味，用純白色方盒將頂 [...]
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