蘇格蘭｜坎培爾鎮 曾經風光一時的坎培爾鎮位於蘇格蘭西南方的金泰爾半島，有著天生絕佳生產威士忌的風土：純淨的水源、盛產大麥與泥煤，巔峰時期蒸餾廠林立，然而風頭過盛的厄運隨之籠罩，許多不肖廠商以坎培爾鎮為名出產參差不齊的威士忌，讓坎培爾鎮出品的威士忌被人們敬而遠之。如新剩下的酒廠寥寥無幾，卻都是本著傳統務實的態度，兢兢業業的業者。 (閱讀全文...) [...]

蘇格蘭｜北方高地 說到蘇格蘭北方高地的知名景點，最為人所熟知的應該就是謠傳已久有水怪出沒的尼斯湖。這兒的地景因為冰河的遺跡而呈現史詩電影般的壯闊與陰鬱，美麗中流露著詩意。古早時，這兒住著一群被稱之為Pict的皮克特人，在拉丁文中Pict意味著身上有彩繪、刺青的人。 格蘭傑 Glenmorangie 全蘇格蘭最高的蒸餾器與超凡入聖的過桶技藝 格蘭傑 [...]

格蘭花格 Glenfarclas 詩貝河畔評價最高的完美威士忌   在蓋爾語中，格蘭花格意味著綠草如茵的溪谷，位於斯貝河中游的格蘭花格酒廠就是矗立在這環境優美的地方，1836年建廠的格蘭花格從1865年由John Grant買下，至今由第五代John L. S. Grant經營管理，第六代George s. Grant負責銷售。 由於格蘭花格一開 [...]

蘇格蘭｜斯貝河畔 斯貝河是蘇格蘭最長的一條河，而斯貝河畔更是蘇格蘭威士忌酒廠群聚之地，超過50家酒廠各有各的特色，然而與高地區強烈的風格相較，斯貝河畔產出的威士忌普遍有著豐富的花香、果香與圓潤的口感。因此斯貝河畔的威士忌有許多被用於調和式威士忌，更有國人熟知的單一純麥威士忌品牌，像是：麥卡倫、百富、格蘭菲迪與格蘭利威……等，雖然都出自斯貝河畔，然而加入了釀酒師的獨特想法與 [...]

威士忌與高爾夫是世人對蘇格蘭最深的印象，風靡全球數百年而且有越來越蓬勃的趨勢。高爾夫運動之所以迷人，因為從8歲到80歲都能投入，而且球技永遠是與自己競賽，永無止境。巧的是威士忌也有著類似的魅力，隨著自然環境的風土各異、蒸餾與陳年的方式區隔，個人喜好的品飲方式不同，讓威士忌有著無窮無盡的面貌。就算是調和式威士忌，每位調酒師也都各有不傳之密與偏好的風格。一但走進威士忌的世界，就像來 [...]

Miele Museum & Immer Besser 精品家電百年發展之縮影   Miele傲視全球的創業信念 圖片來源  嘉儀 一般人對德國Miele的印象總是高科技的精品家電，然而這個創立於1899年位在德國北萊茵-威斯伐倫州的家族企業，最早卻只是以製作乳酪過程中所必需的奶油攪拌桶起家，憑藉著「Immer Besser」（亦即Always Bet [...]

世界第一的德國車博物館 談到當今汽車工業，最值得信賴與推崇的當屬德國車，從奢華優雅的Mercedes-Benz、強調駕馭的BMW、新科技的詮釋者Audi、國民車的代表Volkswagen到跑車經典Porsche，這些令人嚮往的汽車品牌都出自德國。其原因雖與戰爭時期全力開發工業科技有關，戰敗後的德國就憑藉著當時累積的諸多與汽車相關的新科技重新站起來。這些科技中與汽車 [...]

達森家居一開始是以Stickley總代理進入家具市場，會選擇Stickley，是因為達森家居的Ida鄭小姐在早年就使用Stickley的家具，被Stickley這個美國百年經典家具的內斂風格深深吸引，開始了達森家居。達森家居的經營理念也和Ida的個性一樣，平實而專業。從達森的定價策略就能看出平實的作風，不以業界那套先定很高的售價再給客人很大折扣的做法，反而以專業的解說與搭配諮詢 [...]

極致奢華的茶品時尚饗宴 TWG Tea Salon & Boutique TWG Tea的精品茗店和品茗沙龍，始終坐落於全球知名品牌旗艦店的中心位置，無論是Cartier、CHANEL或是Louis Vuitton都難以掩蓋TWG Tea的光芒，因為TWG Tea雖然是一個新的奢華品牌，卻在每個商品與服務的細節與風格的設定上超越許多百年精品，當你踏入TWG Tea， [...]

PANERAI的品牌意象始終與航海緊緊相繫，自從20世紀初PANERAI就替義大利皇家海軍研製各式堅固、耐用、精準的計時器與儀器。因此當PANERAI啟發創新的靈感時，很自然地把觸角探向古帆船，其中1936年建造的百慕達帆船Eilean出自造船界傳奇設計師William Fife III 之手，出自William Fife III手中的高級經典帆船至今仍有多艘在海上遨遊 [...]

如果你是聘有司機的後座買家，那麼絕對不能錯過以頭等艙的尊榮與舒適為依歸，集結了Mercedes-Benz 當代傲人科技於一身的全新S-Class，從熱石按摩座椅、專屬車內香氛、Burmester 3D環繞音響系統、及COMAND Online 多媒體影音娛樂系統，徹底超越人們對豪華大型房車的想像，就讓我們一一體驗Mercedes-Benz S-Class全方位極致的驚奇之旅。 [...]

在家手作甜點更是一種幸福的過程，無論是自己獨處或是好友一起合作，那種快樂的滿足感無可取代。義式與法式甜點給我們難以親近的距離感，似乎只存在於明亮高級的甜點店中。其實手作甜點一點也不難！由法式甜點主廚于美芮老師與義大利美食家楊馥如老師，分享兩國文化趣事外，更帶領大家進入手作甜點的幸福世界。 法式甜點主廚于美芮老師 簡單，就是美味─馬德蓮 做行銷企劃20年的于美芮老師 [...]

百年淬煉下的登峰造極之作 Leica T-System 交融攝影與生活的美學真諦 一百年前徠卡創造出第一部35mm相機—「Ur-Leica」，就此改變了整個攝影的歷史演進。從攝影者的角度出發，不斷研發堅固、耐用、可靠並忠實傳達攝影場景與剎那間的光影感動，成了徠卡一世紀來矢志追求不懈的使命，為了慶賀徠卡100年的榮耀，全新推出的Leica T-System匯集了工藝、 [...]

此生不吃後悔一世的香港巷弄小吃 波記燒臘×蛇王芬×坤記竹昇麵在台盛宴   君品酒店頤宮中餐廳今年首波客座美食，別出心裁尋找真正道地兼具歷史與故事性的香港平民小吃，希望提供給饕客獨特與唯一的美食體驗。經過探訪數十間隱藏巷弄街坊的小吃店後，最後終於集結「波記燒臘」的燒鴨燒鵝、「蛇王芬」的蛇羹及「坤記」的竹昇麵，將香港百年歷史的精英美食匯集於君品酒店頤宮中餐廳，於4/24~ [...]

巷弄裡的經典美味 美食的享受，除了高檔精緻的料理讓人開懷，偶而走進巷弄發掘那個記憶中難以磨滅的味蕾感動，一樣讓人心滿意足。台灣有許多好吃的小吃攤，幾乎都只賣家傳的兩三樣料理，卻始終生意興隆，食客絡繹不絕。許多人不遠千里專程前往，不只被美食的本身所吸引，更有一股思緒不斷撥弄著年少時的青春心境…… 民生社區︱蕭家牛雜湯 台北市新東街26巷1號 已經傳到第二代掌舵 [...]