只要稍稍對義大利葡萄有涉略的人，肯定知曉酒王巴洛羅 Barolo 與酒后巴爾芭萊斯克 Barbaresco 的名聲如雷貫耳，由國際酒評家黃筱雯策劃，透過義大利官方公會籌集來自上百家的歷史知名酒莊、逾三百款不同義大利酒王特級葡萄園的巴洛羅紅酒空運來台，選擇寒居酒店「BeGood」餐廳與台北喜來登「安東廳」舉辦 16 場評飲盛宴，每場皆可品飲 7 款以上，市價 5 至 9 萬的頂級 [...]
Read more
台北喜來登安東廳【台灣牛饗宴】與【頂級海鮮饗宴】
台北喜來登安東廳繼2018年推出【安東風華．牛排盛宴】引起熱烈迴響後，專精牛排領域的張守義主廚，踏訪全台各地畜牧場尋找在地頂級美味肉品。位於被譽為「農業首都」的雲林縣，和煦陽光與充沛水源的優質生長環境，以培育國產牛聞名的「芸彰牧場」，其所費心養殖的荷士登乳公牛即為俗稱的「台灣牛」。有別於國外穀飼或草飼方式，牧場與在地農會合作，提供牛隻豐富營養價值的田野農作物，包含馬鈴薯 [...]
Read more