謙壽司奢華的品味方式 從壽司芳到海峽會的辰壽司,出身料理世家的主廚鍾謦謙,在板前親自服務過無數懂得吃、懂享受的頂級饕客,這次因緣際會離開海峽會後,用半年多的時間在台北市大安區的樂利路上,開了以自己名字命名的「すし謙」,翻成中文就是壽司謙,在鍾謦謙靦腆的笑容下,是眼中充滿自信的光芒與對料理的執著。除了午間 Omakase 套餐每位 3 [...]
Read more絕對隱密服務細膩的竹北餐廳 『秋日和』頂級精緻料理
『秋日和』餐廳位於竹北高鐵站出口步行一分鐘可達的6+Plaza購物廣場的四樓,是一間結合「懷石」、「壽司」、「鐵板燒」三間精緻餐飲與「酒吧」一間純飲酒吧。設定專為頂級商務客層和私人聚會需求,所打造的隱密高檔餐酒饗宴會所,因此『秋日和』的進出有專屬大門、專屬通道、專屬電梯,營業時間不受購物商場影響,賓客進出也絕對隱密順暢。主理人是董事長Akiko & 總經理Pierre母 [...]
Read more大阪創作壽司之神 壽司芳 Sushiyoshi首度在台推出季節限定大閘蟹菜單
秋意漸濃,品牌創立人兼總廚的廚師Hiroki嚴選頂尖的當季食材,,日本大阪米其林二星的壽司名店壽司芳Sushiyoshi台北分店自四月進駐台灣以來,一直以獨到創意驚艷食食客老饕。創作出別出心匠的創意季節限定料理,更首度在台以頂級饕客喜愛的大閘蟹入饌,帶來前所未有的Omakase體驗。 Sushiyoshi創立人兼總廚Chef Hiroki在日本被譽為別具創意,破格 [...]
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