王品集團頂級牛排THE WANG與威士忌的領導品牌麥卡倫，共同推出「THE WANG聯名麥卡倫套餐」，由主廚匠心巧手將威士忌融入前主餐、主餐及甜點，聯合2023年亞洲50最佳酒吧-Vender打造期間限定佐餐調酒，讓歷經時光淬鍊的麥卡倫佳釀、THE WANG與Vender共同帶來耳目一新的感官體驗。套餐於3/13至4/30限時銷售，售價3,580元（10%服務費另計）。 [...]
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身歷其境格蘭利威「三立方」 裸視 3D 巨幅影像與威士忌品酩饗宴 感受立體的絕美風味感官震撼
對格蘭利威單一麥芽威士忌而言，威士忌風味不僅止於圓潤醇厚，更需饒具豐富層次。以「格蘭利威 12 年首席三桶」為例，透過美國橡木桶、初次裝填加勒比海蘭姆桶與初次裝填波本桶的複雜程序釀造而成，就如同一座建築，除了有架構外、更要有細節。如何將抽象的風味感受化作能夠真實體現的品酩饗宴，格蘭利威為此特別打造一座「三立方」感官酩境，藉由七米高巨幕播放國際級視覺團隊 MixCode [...]
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格蘭花格家族獨立經營傳奇 直火蒸餾傳承雪莉經典風味
座落於蘇格蘭斯貝賽區貝里詩山腳下的格蘭花格 Glenfarclas，隸屬於格蘭特家族，其歷史可追溯自西元 1805 年在此耕耘務農的歲月，直到西元 1836 年正式取得合法蒸餾許可建立酒廠。「Glenfarclas」在古蘇格蘭蓋爾語的意思為「青翠草原的山谷」，在這純淨優美的環境下格蘭特家族已傳承至第六代，並依舊堅持創廠信念——「創造出最完美的蘇格蘭高地威士忌」，並在眾多早已 [...]
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優雅隱士遇上珍稀選桶 細緻品味雅墨單一麥芽威士忌
雅墨威士忌酒廠創立於西元 1897 年，最初創立的目的是專注於釀造高品質的威士忌純麥基酒，供應給市場主流的調和威士忌使用。酒廠座落在斯貝塞區最神秘的產區 Foggie Moss 霧苔區，產地正如其名「潮濕多霧」，被世人稱之為蘇格蘭的百慕達三角洲。卻也因此保有得天獨厚、無人為破壞的自然環境，並擁有流經金雀花、石楠花及岩盤層層過濾的純淨湧泉，發展出屬於雅墨酒廠獨有的青草氣息與清新風 [...]
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四度蟬聯國際威士忌大賽調酒師寶座 傳奇的金牌催生者Stephanie MacLeod
百加得集團的首席調酒師 Stephanie MacLeod 史蒂芬妮．麥克勞德在 2019 年改寫了威士忌的歷史，成為第一位在國際威士忌大賽 IWC ——International Whisky Competition 中獲頒「年度首席調酒師 Master Blender of the Year」的女性。然而更為令人震撼的是，從 2019 年開始到 2020、2021、2022 [...]
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匯聚黃金三桶層次與風味 獨獻台灣威士忌饕客味蕾
量身剪裁特別訂製「Bespoke」是頂級西服的最高殿堂，透過精準的丈量與無數次的細微修改，讓每分每寸都完美服帖。在威士忌的領域裡，格蘭利威單一麥芽蘇格蘭威士忌秉持「創新出眾．不變初衷」的品牌精神，專門針對台灣威士忌愛好者的味蕾量身打造，深度探索「台味覺醒」的意涵，開創出全新的「格蘭利威 12 年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，匯聚黃金三桶的非凡的風味與絕美的口感，獨獻台灣。 [...]
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Dewar’s 上千獎牌肯定皇室認證風味 多重陳釀工藝演繹滑順口感
在全球威士忌的浪潮中，調和威士忌才是真正的主流，而蘇格蘭威士忌最大的市場，正是美國，在眾多蘇格蘭威士忌的品牌中，最受美國消費者喜愛的品牌就是「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」。帝王在過去漫長的 175 年歷史中，獲得超過一千面以上獎牌的肯定，更從 1893 年就獲得維多利亞女王的皇室認證，超過一個世紀的王室肯定都源自其滑順且優異的品質與風味。而這獨到的風味奧秘，就在帝王威士忌獨 [...]
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堅守艾雷島的原始精神 演繹多樣化的泥煤風味
許多蘇格蘭威士忌的愛好者，都對「泥煤」風味鍾情不已，尤其是位在艾雷島上的酒廠，百年來就以泥煤作為烘烤麥芽時的燃料，讓泥煤風味自然而然留存於威士忌中。位在艾雷島上的布萊迪蒸餾廠便以「波夏 Port Charlotte」為旗下蘊含泥煤風味的品牌名稱，並以 40ppm 的泥煤含量，透過不同的麥芽、橡木桶的掌握與變換，創造出許許多多具有艾雷島精神的威士忌，並期許「波夏．就是艾雷 [...]
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麥卡倫與賓利汽車 攜手踏上非凡旅程，邁向卓越的未來
麥卡倫單一麥芽威士忌 與 英國頂尖汽車製造商賓利汽車（Bentley Motors）共同宣布一項合作計畫，以雙方深厚悠久的傳統為基礎，攜手踏上非凡旅程，共同建構對於永續未來的遠大願景。 麥卡倫與賓利汽車，這兩個全球頂尖品牌因同樣致力於精湛工藝以及追求創新不懈的精神而結盟，在這個合作計畫中，雙方將結合麥卡倫在威士忌釀造領域精湛的工藝與賓利在豪華汽車製造領域的豐富知識 [...]
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首支 皇家禮炮過紅酒桶威士忌 全新馬球系列第四代-阿根廷馬球限量版
威士忌品酩名家心目中的威士忌之王「皇家禮炮」，2017年開始以擁有皇家運動盛名的馬球為主題，打造出超越經典之「皇家禮炮21年馬球系列」，推出藍玉髓，海灘馬球，與雪地馬球，在市場上引起廣泛迴響，創造銷售佳績。今年皇家禮炮更是引領全球，為台灣酒迷首發獻上全新「皇家禮炮21年馬球系列第四代―阿根廷馬球限量版The Polo Estancia Edition ”，除擁有低調奢華的暖橘調 [...]
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