藤哲商行 從捷運芝山站走出來過個馬路,你很難不被一間名為「藤哲商行」的小店吸引,每到用餐時段之前,門口就聚集了排隊人龍,望向店內引頸期盼。還沒被店中販售的三款主打拉麵吸引,就先被宛如日本漁市場的攤位場景深深吸引。這是知名日式串燒鳥哲的老闆蕭哲文的全新力作,而這一切都源自於一段台、日之間的真摯情誼,也是一種新型態的餐飲型態,讓你吃的不只有美食,還有文化的底蘊與氛圍 [...]
Read moreTASTE品味誌No.3 Gift100嚴選禮物100
嚴選100樣有意思的禮物,讓禮物幫你說話,傳遞心意與祝福…… Special Report六丁目拉麵--林健龍的傳奇生涯與美味堅持 Gourmet Memory of My Life 一碗拉麵,可能十幾分鐘呼嚕呼嚕就吃完了,而六丁目拉麵厲害的地方,是在這短暫的瞬間帶給你久久難忘的感動,讓一碗拉麵不 [...]
Read more六丁目拉麵的美味是記憶的創造與追尋
Gourmet Memory of My Life 一碗拉麵,可能十幾分鐘呼嚕呼嚕就吃完了,而六丁目拉麵厲害的地方,是在這短暫的瞬間帶給你久久難忘的感動,讓一碗拉麵不只是一碗拉麵,而是美麗人生中的幸福插曲。這家位於內湖的拉麵店,從食藝、空間到服務都很有態度和想法,週休二日、僅有約四十個座位,每一碗麵、每一個流程都經由老闆林健龍之手。開店六年,2006年得到第一屆牛肉麵節創意 [...]
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