以江南美食聞名的點水樓,一向堅持「嚴選當令、當地新鮮食材,傳承江浙道地慢工細活的烹調方式」,在秋蟹當令之際,更是根據不同蟹種的特色,相應不同的料理手法,呈現江南精緻、底蘊深厚的飲食文化。本季更引進活跳跳的松葉蟹、紅蟳等,以及當令的時蔬,推出一道道令人讚不絕口的秋季饗宴,夠奢華 夠澎湃,絕對是主人有面子、客人超滿足的一場盛宴。 松葉蟹蒸肉餅(新菜) 松葉蟹蒸肉餅是 [...]
Read more以江南美食聞名的點水樓,一向堅持「嚴選當令、當地新鮮食材,傳承江浙道地慢工細活的烹調方式」,在秋蟹當令之際,更是根據不同蟹種的特色,相應不同的料理手法,呈現江南精緻、底蘊深厚的飲食文化。本季更引進活跳跳的松葉蟹、紅蟳等,以及當令的時蔬,推出一道道令人讚不絕口的秋季饗宴,夠奢華 夠澎湃,絕對是主人有面子、客人超滿足的一場盛宴。 松葉蟹蒸肉餅(新菜) 松葉蟹蒸肉餅是 [...]
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