在西班牙連續蟬聯17年米其林、擁有二星殊榮的Molino de Urdániz在台北的海外分店在台北慕舍酒店也創下佳績，在試營運期間就摘下米其林一星，將西班牙的Fine Dining完美演繹在台北的餐桌上。而在西班牙Molino de Urdániz樓下、同樣由主廚 David Yárnoz開設的副牌餐廳「Origen by Molino de Urdániz」成績也不遑多讓， [...]
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超越感官的迷戀。Sushiyoshi 壽司芳台北店春季饗宴
春季，正是講究時令之際，為了呼應大地回春、萬物復甦的氣息，日本大阪米其林二星壽司名店 Sushiyoshi 壽司芳台北店也推出色彩繽紛的春季饗宴。嚴選當季頂級食材，融合日式烹調手法、法式視覺擺盤並結合台灣優質食材的方式，打造出屬於壽司芳獨有的春季意象。 擅長「法魂日料」的Chef Hiroki隨手拈來便是一道道令人驚豔的藝術創作，本季新加入的幾道菜色更是完美體現， [...]
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TART TAIPEI進駐新光三越A11快閃 獨家限定口味『珍珠港式奶茶塔』熱銷
由米其林星廚林明健(Chef Kin)打造的TART TAIPEI手工酥塔專門店，自去年底開幕至今陸續推出多種創意驚喜口味，掀起一波波甜蜜旋風，時尚亮眼包裝更成為人氣伴手禮之一。為讓更多消費者可以品嚐精品級酥塔的無限魅力，TART TAIPEI即日起至8/31進駐新光三越台北信義新天地A11館1F，除了焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔四款常溫酥塔，無花果瑞可達起 [...]
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傳承三世紀的料理廚刀 演繹西班牙的美食精髓
1734年，標誌著ARCOS商標的剪刀問世，也開啟了將近三百年的鑄刀歷史，如今這個西班牙歷史最悠久的刀具品牌，旗下商品已涵蓋廚房用刀具、刀叉餐具、鍋具等各式各樣與備餐、用餐相關的用品，品項琳瑯滿目。然而ARCOS阿科斯最專業的核心仍是刀具，並邀請西班牙米其林二星名廚 Mario Sandoval馬利歐．桑多瓦爾擔任 2020 年度的品牌代言人，率先引進 ARCOS 阿科斯三大系 [...]
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