威士忌品酩名家心目中的威士忌之王「皇家禮炮」，2017年開始以擁有皇家運動盛名的馬球為主題，打造出超越經典之「皇家禮炮21年馬球系列」，推出藍玉髓，海灘馬球，與雪地馬球，在市場上引起廣泛迴響，創造銷售佳績。今年皇家禮炮更是引領全球，為台灣酒迷首發獻上全新「皇家禮炮21年馬球系列第四代―阿根廷馬球限量版The Polo Estancia Edition ”，除擁有低調奢華的暖橘調 [...]
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住秧悦 喝帝王 坐擁美好人生的極致享樂
秧悦美地度假酒店Gaeavilla Resort座落在花蓮吉安一片香草環繞的絕色美景之中，以香草為主軸，將香草療癒、養生健康與休閒度假合而為一，是一座以「七感療癒度假勝地」為目標的國際級觀光酒店。而享譽國際的Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌不僅是第一個裝瓶銷售的蘇格蘭調和威士忌（最早都是散裝在雜貨店販售威士忌）品牌，更於1893年獲得維多利亞女王頒發的皇室御用保證，獨創的 [...]
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果香多一點 煙燻少一些的 百齡罈17年蘇格蘭威士忌 藝時之選限定版
以時間為藝術創作調和之美/正如百齡壇以時光淬煉美好 調和威士忌，這是一門需要花費多年才能掌握的工藝，這也是為什麼在Ballantine's長達190年的歷史中只有五位首席調酒師的原因。現任首席調酒師Sandy Hyslop的威士忌調工藝結合，聯名推出百齡壇17年蘇格蘭威士忌-藝時之選限定版。 百齡壇17年-藝時之選限定版，與來自紐約以切割，染色色塊創作著名的藝術 [...]
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格蘭菲迪「台灣精神」最終章 第三號作品紅埔桃酒風味桶威士忌
2020年格蘭菲迪「台灣精神」最終章－第三號作品風味桶威士忌，預購時間自9月8日起，限量286瓶，酒精濃度50.4％，每瓶建議最多新台幣45,000元。承先啟後，，格蘭菲迪自2018年推出「台灣精神第一號」埔桃酒風味桶單一麥芽威士忌，2019年「台灣精神第二號」紅埔桃酒風味桶威士忌：＜黑後＞與＜破冰＞，在眾多國際酒類競賽和臻品拍賣會上出類拔萃，成就輝煌記錄，2020年後疫情時代 [...]
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開啟曾被遺忘的美好風味 塔木嶺超高單一年份窖藏
Tamnavulin 塔木嶺蘇格蘭威士忌對許多威士忌愛好者而言，是一個陌生的名字，聽過的人極為稀少，就如同塔木嶺酒廠座落的位置，隱身在斯貝賽深處的 Cairngorm 山麓，從1995 年因故停止營運，酒窖內的陳年佳釀就在這人煙罕至的山林之間靜靜沈睡，成了斯貝賽秘境中被遺忘的美好。直到2007年懷特馬凱集團重啟塔木嶺酒廠運作，為塔木嶺酒廠注入奧秘且複雜的熟成工藝，並將原 [...]
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風土．風味．風情 威士忌的華麗探險 （調和式威士忌）
威雀 The Famous Grouse 最受蘇格蘭人喜愛的威士忌 以蘇格蘭王國國鳥為標誌的威雀，是蘇格蘭當地銷量第一的威士忌品牌。之所以深受當地人偏愛的主要因素是：在所有調和式蘇格蘭威士忌中，威雀所含的麥卡倫比例最高，眾所皆知麥卡倫在單一純麥威士忌中有著勞斯萊斯的美譽，因此也提升了威雀的品質及口感。其次，流著蘇格蘭正統血脈的威雀，以「自由與活力」作為品牌訴 [...]
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風土．風味．風情 威士忌的華麗探險 （7/7 蘇格蘭艾雷島）
蘇格蘭｜艾雷島 艾雷島位於蘇格蘭西方外海，原本應就歸類於島嶼區即可，但由於艾雷島所出產的威士忌有著濃烈的艾雷島風格，類似碘酒般混和著泥煤與海水的風味，而被獨立劃分為艾雷島區，在這人口不到4000人的島嶼上，有著威士忌世界的重量級巨星，想要瞭解艾雷島的風土人文，可以看看村上春樹撰寫與夫人攝影合著的《如果我們的語言是威士忌》。 (閱讀全文...) [...]
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風土．風味．風情 威士忌的華麗探險 （6/7 蘇格蘭海島區）
蘇格蘭｜海島區 蘇格蘭艾雷島以外的島嶼統稱為島嶼區，包括最北邊的奧克尼群島、位在艾雷島東北邊上的吉拉島、斯開島等，每個島嶼的所在位置各不相同、水源也都各異，因此海島區的每家酒廠都有著截然不同的風格。 (閱讀全文...) [...]
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風土．風味．風情 威士忌的華麗探險 （5/7 蘇格蘭坎培爾鎮）
蘇格蘭｜坎培爾鎮 曾經風光一時的坎培爾鎮位於蘇格蘭西南方的金泰爾半島，有著天生絕佳生產威士忌的風土：純淨的水源、盛產大麥與泥煤，巔峰時期蒸餾廠林立，然而風頭過盛的厄運隨之籠罩，許多不肖廠商以坎培爾鎮為名出產參差不齊的威士忌，讓坎培爾鎮出品的威士忌被人們敬而遠之。如新剩下的酒廠寥寥無幾，卻都是本著傳統務實的態度，兢兢業業的業者。 (閱讀全文...) [...]
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風土．風味．風情 威士忌的華麗探險 （4/7 蘇格蘭高地區）
蘇格蘭｜北方高地 說到蘇格蘭北方高地的知名景點，最為人所熟知的應該就是謠傳已久有水怪出沒的尼斯湖。這兒的地景因為冰河的遺跡而呈現史詩電影般的壯闊與陰鬱，美麗中流露著詩意。古早時，這兒住著一群被稱之為Pict的皮克特人，在拉丁文中Pict意味著身上有彩繪、刺青的人。 格蘭傑 Glenmorangie 全蘇格蘭最高的蒸餾器與超凡入聖的過桶技藝 格蘭傑 [...]
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