近年來地中海主要橄欖產區受到極端氣候的影響,產量銳減。去年更因熱浪來襲,使得法國、西班牙、義大利和葡萄牙等國嚴重欠收。然而在惡劣的環境下,能夠浴火淬鍊而成功結出的果實就更加豐碩飽滿。擁有 30 年豐富經驗的 OLIVIERS&CO. 品油鑑賞家 Éric Verdier 就在這波地中海熱浪中嚴選 20 款極致珍稀的頂級油品,共來自地中海七個國家的 11 個產區,每一款都 [...]
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