換桶貯藏大師的實驗之作 傳遞溫暖與熱情的威士忌 出自台灣消費者對雪莉酒的熱愛，在蘇格蘭威士忌界極富實驗精神，素有橡木桶換桶儲存藏大師之稱的格蘭傑總釀酒師Dr. Bill Lumsden比爾。梁思敦博士，運用專屬訂製的波本桶與兩個高級訂製的雪莉酒桶——Oloroso與俗稱PX的PedroXiménez，打造出香氣濃郁甜美，分佈豐富變化複雜且耐人尋味的“格蘭 [...]
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風土．風味．風情 威士忌的華麗探險 （4/7 蘇格蘭高地區）
蘇格蘭｜北方高地 說到蘇格蘭北方高地的知名景點，最為人所熟知的應該就是謠傳已久有水怪出沒的尼斯湖。這兒的地景因為冰河的遺跡而呈現史詩電影般的壯闊與陰鬱，美麗中流露著詩意。古早時，這兒住著一群被稱之為Pict的皮克特人，在拉丁文中Pict意味著身上有彩繪、刺青的人。 格蘭傑 Glenmorangie 全蘇格蘭最高的蒸餾器與超凡入聖的過桶技藝 格蘭傑 [...]
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