住飯店，也是一種旅行！近幾年「精品旅店」風潮席捲全球，所謂的「Boutique Hotel」其實可以有很多不同的解讀方式，具有自己獨一無二的特色、講究設計的細節；由國際精品跨足飯店業，成立延續品牌風格的奢華飯店，讓時尚迷多了必去的朝聖旅店；或是主推「主題式」風格，滿足求新求變的旅人。本期《TASTE品味誌》將帶領讀者走遍台灣、美國、歐洲、東南亞等地的頂尖設計旅店，不論是你是喜愛摩登都會的時髦風格、追求心靈的沈靜美好、渴望與大自然接近，或是想走進設計大師親自操刀的飯店，相信都能找到所愛。遊走精品飯店間，體驗獨具特色的當地文化與生活樂趣！